Resep Masakan Nasi Goreng Bungkus Telur
Bahan Nasi Goreng Bungkus Telur:
- 2 butir telur, dibuat dadar lebar diameter 20 cm, sisihkan
- 300 gram nasi putih dingin
- 50 gram udang kupas kecil
- 2 buah bakso sapi, masing-masing dibelah dua, dipotong-potong
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus hingga berbau harum. Lalu masukkan bahan udang. Aduk hingga udang berubah warna. Lalu tambahkan bakso. dan aduk rata.
- Masukkan nasi, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai matang.
- Buatlah dadar telur dan isi dadar telur dengan nasi. lalu lipat dan bentuk kotak
Happy Cooking...