Ide Resep Masakan - Resep Membuat Ayam Goreng Kecap Wije Yang Lezat berikut ini adalah resep ayam goreng kecap wijen yang lezat serta tahap tahap pengolahan atau pembuatannya. OK langsung aja Yuk kita simak sama-sama...
Bahan Bahan :
- 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
- 2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan perasan air jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya.
Bahan Bumbu Tumis :
- 1 buah bawang bombay, kemudian di iris
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica/lada bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150ml air
- 5 tangkai kucai, kemudian potong dengan ukuran 2 cm
- 1 sendok makan wijen lalu disangrai sebagai bumbu tabur
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah pembuatan ayam goreng kecap wijen lezat :
- Ayam dilumuri dengan kecap manis, garam, serta air jeruk nipis. Kemudian diamkan selam kurang lebih 15 menit lalu goreng sampai matang.
- Panaskan minyak goreng lalu Tumis irisan bawang bombay bersama bawang putih cincang sampai harum.
- Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng dan diduk secara merata. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir, dan minyak wijen.
- Tuangkan 150 ml air kemudian masaklah hingga matang dan bumbu benar benar meresap. selanjutnya masukkan kucai lalu aduk merata.
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Porsi untuk 7 Orang
Demikianlah resep dan cara membuat ayam goreng kecap wijen yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil, semoga artikel ini bermanfaat buat anda untuk menambah keahlian masak serta melengkapi koleksi resep masakannya. selamat memasak...
Happy Cooking...
+ comments + 1 comments
Wuih mantep resepnya, jadi laper .. :)